O
Restaurante Pfistern foi outro achado em
Lucerna. Nós andamos feito loucas no nosso primeiro dia na Suíça, quando fomos no
Monte Titlis, e mesmo assim tivemos um pique para andar pelo
Centro Histórico de Lucerna, e ficarmos encantadas com cada cantinho. Tanto que decidimos jantar num dos restaurantes a beira do Rio Reuss e o Pfistern foi escolhido meio que por acaso.
![O prédio branco é o Restaurante Pfistern Restaurante Pfistern, Lucerna, Rio Reuss, Kappelbrucke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIUYGjEFXDxsdBlPDwSlxmxM3SXkq4ByeOKqLafU72FXIhPAy8u6pYwajbz9YPyTXeg-3q4n4nrXqV0lsShIj92O6-lHHpVj1EuWcPMvs7ZcHN_OpJqZYFKl2YPSFOo2MXvuNr32X-jCI/s640-rw/lucerna-rio-reuss.jpg) |
O Restaurante Pfistern fica nas margens do Rio Reuss. |
Optamos em nos sentar na rua de pedestres mesmo, pois estava um dia bem agradável e ainda tinha Festival de Música na cidade e dali era possível curtir um pouco de toda essa agitação. O mais interessante é que o restaurante funciona no mesmo lugar desde 1578!
Vai dormir onde? Já conferiu a seleção do
Booking?![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZbb0nFXGdoEZrF9uaomOrPT1lZuX4o8v0ASh4lHtTvTcccHKIdqfarGsO05skiL2pZ0hyphenhyphenDAPi2uNJqqOpFa36fMQMQKQbICIPEJOJTCvbmaFO63P2wcU6WaXGbb2YYCp24L3UAKtgZs/s640-rw/divisor.png)
Logo fomos atendidas pela garçonete e nos sentamos numa mesa de 6 pessoas, que compartilhamos com uma família que chegou pouco depois e sei lá porque decidiram se mudar de mesa (será que não gostaram do papo brasileiro? kkkkkkkkk).
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi6rVlSTO1R20wQdvBzj2ufWO18Qtl_cOeZxBfItf9VD0XH6km2CFCFs14rpP_KyuwZcTk__7lCpHKZAaCwbaMVLYUu5Rfliipm9IZLGFz9_WxTyS2mXaEUMZ5Bt4Nt628ynUwHOv12q4/s640-rw/restaurant-pfistern-primeiro-andar-02.jpg) |
Primeiro andar do Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh472co-cW1h-7vVTrW_PXis-uOzOv602r-GhkDm5HskrTawODxAvVN8aZv-ADmq4NMYSm-oDz7h0p4VMVsW5W41L7CyhxV-Jy2H_6c84Itf9EOHRMOaM9PEB5L27VGyiUv8FFGVDNSCMo/s640-rw/restaurant-pfistern-primeiro-andar-01.jpg) |
Primeiro andar do Restaurante Pfistern, no fundo a escadaria da rua que permite acesso ao segundo andar do restaurante. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho1sCmAeF9JozZNRjegwhodW19_4YCnPNlV7x_gKJ-QYdm0Nl8eIyzrCNBSdRyxD_eqfuzpr3GcW_h0jAKFXtdQ7O5MsyfEK5ruC3cp9sx4tPrB5DURZJ3nAv9zsdaTWgeErTXFB1rj6M/s640-rw/restaurant-pfistern-paes.jpg) |
Os pães. Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgss2vrW1hz6tTOHQX__R9Oi4ZG_3806b3Qz2wTKj-PVtZGeS0Sb5Krq6cGKknUCe7VJCotA_ghk4pTWKWMMfvPQtSjwiQLnTkOuKVJwnSGSvWR0v0WPPiBw6imycOznMjuS0ewoZsMp2Y/s640-rw/restaurant-pfistern-enfeite-mesa.jpg) |
Detalhe fofo da mesa do Restaurante Pfistern |
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Como viram que falávamos português, a garçonete nos trouxe o cardápio internacional que possui páginas em português de Portugal, o que facilita bastante a escolha dos pratos, quem vêm escritos em Alemão.
Eu quis provar dessa vez a Batata Rosti com uma salsicha camponesa de Lucerna com molho balsâmico com cebola (
Rusmeler's riesigi Buurebratwurst 220g - CHF 28,50) e minha amiga foi de quiche com salada (
Chääschueche "Pfeschtere" - CHF 18,50). Enquanto se espera o prato, pode beliscar os pães produzidos na casa. Ok, são um pouco cascudos, mas têm o meio macio, bem diferente dos nossos. Pra acompanhar fomos de refrigerante.
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Quiche](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_0w7WJJZ2mjQS4UoUsOTE88BM0yC-JxTd0jfSmBUnPfdAdJodgJK2R_TpH3QgnqkQaaUsNYG8fJpfFcf8aQrrHwFcdsF_FB20H-ZyFfZ4U8A-4eG0XhpOioP-S85bPei00FIOkCJYsyk/s640-rw/restaurant-pfistern-quiche.jpg) |
Chääschueche "Pfeschtere" do Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Salsicha de Lucerna](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZby5g_xGCmoPTYe8cA4oaiMqILFzJ322UM8PDQvE0T0lGU3iK-25U3lnOB6rf3MdXq0JleYl-k19YqrirHeI2_jox0omqezfqXd2Dd-CCJA0xgoa2u0-YiX8i8jVp_KBR81H4u8FAOhE/s640-rw/restaurant-pfistern-rosti.jpg) |
Rusmeler's riesigi Buurebratwurst 220g do Restaurante Pfistern. |
Os pratos chegaram e estavam muito bons. Como estávamos exaustas nesse dia, nem provamos a sobremesa e voltamos para o
Hotel onde estávamos hospedadas.
No dia seguinte, depois de termos andado mais ainda pelos Montes Pilatus e Rigi, optamos em voltar para o Pfistern para provar a tal Raclette, um prato típico da região. Neste restaurante, por segurança, a Raclette só é servida no segundo andar do prédio, então tivemos que subir as escadas até lá.
O interior é diferente do primeiro andar, onde era bem mais rústico lembrando bem aquelas tabernas que aparecem em filmes de época. No segundo andar você vai encontrar mesinhas, a varanda para apreciar o Rio Reuss e suas atrações (
Kappelbrücke, a Igreja Jesuíta, o Monte Pilatus ao fundo) e a decoração das paredes é feita com brasão das famílias da região.
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Igreja Jesuíta](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKV8o1uFmRfLyQ2PL57jv4LD9WNekd5YJ7np6R4zYfu3DKNwCYU0_v-VG3fqOau9_7-6Nmap-ThVtYz9goCiGnIxm3SJZMgZqDF-0QeEZGx-Qk84hpbcCfH8ahzXFQpkNQW4FQyRPEIg/s640-rw/restaurant-pfistern-igreja-jesuita.jpg) |
A Igreja Jesuíta vista do segundo andar do Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Kappelbrucke](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoo305m1Xhf_G6SC9LQK7a43iOwpXe44CJR9OBQqYI4yDCJ-T90wreJmLJvDUlm39rZX9GVq0uN5v8CPufKLyWrl3VQpXuAB6dWvWrv2tGS8e_VIVnS_GrF_U2QuQA6UQHjrSeNA7r-sU/s640-rw/restaurant-pfistern-kappelbrucke.jpg) |
Kappelbrücke visto do Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Brasões, Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzBfbs4ehDd0keEhDIUL5q0BV7NfGyD0mQFHD3qfO1p_b_mMLcHAq2EEWuYAdlGqU7ZHvFDe8_iepRH_d-QmdJbi3fRrPXBip0AlNdU6d78w7syKJFrpcG-FZz0UDHJUIUZN2gmTQmngo/s640-rw/restaurant-pfistern-segundo-andar-01.jpg) |
Os brasões nas paredes do segundo andar do Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyAxboHZ9dODZ8WlR7nbRV9rBYruXZK-2k3nfwhlyNWahckbAM1JOdquIPpdzb_SB76POQW5GrNbIW9XoF_lI8TsMQBSUPWDAZ39axXJX8LRhYu3CLJFjhgS-9ZCwielk0L55pLlmk9UM/s640-rw/restaurant-pfistern-segundo-andar-02.jpg) |
O segundo andar do Restaurante Pfistern. |
Entre as duas Raclettes oferecidas optamos por duas
Walliser Raclette (2x CHF33), que são fatias de queijo Raclette servidas com batatas assadas, pepinos e cebolas em conserva e temperinhos (que não gostamos não rs).
Então eles trazem todos os ingredientes, e um aparelho que parece com o de fondue, mas ao invés da panela é uma chapa sobre o fogareiro. Ali você vai colocando as fatias do queijo até que ele derreta e você cubra o ingrediente que você quiser: a batata, os pepinos... O Queijo é bem saboroso, mas nossas batatinhas logo acabaram e comi a raclette com os pães e acho que devo ter cometido algum "pecado gastronômico" pois o garçom perguntou se estava tudo bem e se tínhamos entendido como funciona rs. Novamente fomos de refrigerante para acompanhar nosso jantar.
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Raclette, Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyIaAHUOpNvAcaqlSZJYeiTiTJJi0aW8-7Ck_0DpsU1GEDdBLfLHXDmgkS1B5YyCn2FyDRb2pmoETeF5hSVlLkEX-ETrr9lD2kjm3Sy8KEZuCNnO6Dy64cVfsk_ywAvdwoFp9pJti3vWw/s640-rw/restaurant-pfistern-raclette-02.jpg) |
Walliser Raclette (pedidmos duas!!) do Restaurante Pfistern. |
![Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça. Raclette, Restaurante Pfistern, Lucerna, Suíça.](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9n-8ee8H19VEJuVuR971yW6JXyIXA7qva9G9CJEjXpvqnd6Vae6XQUcDqe3IVpKhg2laPkm6oBfdtu6x91CK6IrODGeEYBo1UQ47U96Eb6QejsyNCDHrFAEL1yP1cLvax4IErJhTdMqU/s640-rw/restaurant-pfistern-raclette-01.jpg) |
Derretendo nosso queijo!! |
As duas experiências foram agradáveis e super recomendo uma visita a este restaurante numa ida para Lucerna. Vai lá conferir e depois me conta o que achou, tá?
Informações
Endereço: Kornmarkt 4, 6004 Lucerna
Não há estacionamento perto, use os estacionamentos públicos ou o transporte público.
Site oficial:
https://www.restaurant-pfistern.ch/
É possível fazer reserva através do site
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado das 9h às 24h; Domingo das 9h às 23h.
Eles possuem
cardápio infantil.
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