No nosso último dia na Chapada Diamantina, decidimos fechar nossa estadia com chave de ouro e fomos todos jantar, por indicação de nosso professor, no Azul Restaurante, instalado no Hotel Canto das Águas.
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| Entrada do Azul Restaurante. Maio/2016. |
Nós chegamos a noite no hotel, andando desde o
Hotel de Lençóis onde estávamos hospedados. Vale dizer que o local tem estacionamento, caso você prefira ir de carro.
Como éramos muitos, tínhamos reserva e nos acomodaram no salão. É possível sentar-se na varanda também.
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| Varanda do Azul Restaurante. Maio/2016. |
O local é agradável, ao lado do Rio que corta a cidade de Lençóis, e válido para aquelas saídas a dois, mas não vi impeditivo de levar crianças (mas não reparei se há pratos dedicados para os pequenos). O salão é amplo, com decoração impecável, com detalhes regionais.
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| Cardápio do Azul Restaurante. Maio/2016. |
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Vale mostrar a riqueza dos detalhes, sempre trazendo algo do artesanato local.
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| Delicadeza posta à mesa. Maio/2016. |
Nosso pedido foi carne de fumeiro com baião de dois e purê de aipim. O prato é farto e serve duas pessoas. Estava saboroso.
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| Carne de fumeiro estava muito gostosa. Maio/2016. |
Já a minha sobremesa, que confesso estava esperando há dias para comer um petit gateau, não foi o que eu esperava. O bolinho do petit gateau estava super cozido e não teve aquela cauda... E o sorvete de cardamomo estava bom, mas a casquinha estava um pouco queimada. Ou dei azar ou meu paladar não aprovou o prato... =(
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| Petit Gateau com cestinha de caramelo com gergelim com sorvete de cardamomo. Maio/2016 |
O restaurante é bom, mas já aviso que o preço não é dos mais baratos. Ideal para uma ocasião especial (mas não vá com secura pra comer o
petit gateau como eu fui rs...)
Endereço: Avenida Senhor dos Passos, 01, Lençóís, Bahia.
(75) 3334-1154
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