Lucerna - Restaurante Pfistern - Avaliação

O Restaurante Pfistern foi outro achado em Lucerna. Nós andamos feito loucas no nosso primeiro dia na Suíça, quando fomos no Monte Titlis, e mesmo assim tivemos um pique para andar pelo Centro Histórico de Lucerna, e ficarmos encantadas com cada cantinho. Tanto que decidimos jantar num dos restaurantes a beira do Rio Reuss e o Pfistern foi escolhido meio que por acaso.

O Restaurante Pfistern fica nas margens do Rio Reuss.

Optamos em nos sentar na rua de pedestres mesmo, pois estava um dia bem agradável e ainda tinha Festival de Música na cidade e dali era possível curtir um pouco de toda essa agitação. O mais interessante é que o restaurante funciona no mesmo lugar desde 1578!

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Logo fomos atendidas pela garçonete e nos sentamos numa mesa de 6 pessoas, que compartilhamos com uma família que chegou pouco depois e sei lá porque decidiram se mudar de mesa (será que não gostaram do papo brasileiro? kkkkkkkkk).

Primeiro andar do Restaurante Pfistern. 

Primeiro andar do Restaurante Pfistern, no fundo a escadaria da rua que permite acesso ao segundo andar do restaurante.

Os pães. Restaurante Pfistern.

Detalhe fofo da mesa do Restaurante Pfistern

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Como viram que falávamos português, a garçonete nos trouxe o cardápio internacional que possui páginas em português de Portugal, o que facilita bastante a escolha dos pratos, quem vêm escritos em Alemão.

Eu quis provar dessa vez a Batata Rosti com uma salsicha camponesa de Lucerna com molho balsâmico com cebola (Rusmeler's riesigi Buurebratwurst 220g - CHF 28,50) e minha amiga foi de quiche com salada (Chääschueche "Pfeschtere" - CHF 18,50). Enquanto se espera o prato, pode beliscar os pães produzidos na casa. Ok, são um pouco cascudos, mas têm o meio macio, bem diferente dos nossos. Pra acompanhar fomos de refrigerante.

Chääschueche "Pfeschtere" do Restaurante Pfistern.

Rusmeler's riesigi Buurebratwurst 220g do Restaurante Pfistern.

Os pratos chegaram e estavam muito bons. Como estávamos exaustas nesse dia, nem provamos a sobremesa e voltamos para o Hotel onde estávamos hospedadas.

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No dia seguinte, depois de termos andado mais ainda pelos Montes Pilatus e Rigi, optamos em voltar para o Pfistern para provar a tal Raclette, um prato típico da região. Neste restaurante, por segurança, a Raclette só é servida no segundo andar do prédio, então tivemos que subir as escadas até lá.

O interior é diferente do primeiro andar, onde era bem mais rústico lembrando bem aquelas tabernas que aparecem em filmes de época. No segundo andar você vai encontrar mesinhas, a varanda para apreciar o Rio Reuss e suas atrações (Kappelbrücke, a Igreja Jesuíta, o Monte Pilatus ao fundo) e a decoração das paredes é feita com brasão das famílias da região.

A Igreja Jesuíta vista do segundo andar do Restaurante Pfistern.

Kappelbrücke visto do Restaurante Pfistern.

Os brasões nas paredes do segundo andar  do Restaurante Pfistern.

O segundo andar  do Restaurante Pfistern.

Entre as duas Raclettes oferecidas optamos por duas Walliser Raclette (2x CHF33), que são fatias de queijo Raclette servidas com batatas assadas, pepinos e cebolas em conserva e temperinhos (que não gostamos não rs).

Então eles trazem todos os ingredientes, e um aparelho que parece com o de fondue, mas ao invés da panela é uma chapa sobre o fogareiro. Ali você vai colocando as fatias do queijo até que ele derreta e você cubra o ingrediente que você quiser: a batata, os pepinos... O Queijo é bem saboroso, mas nossas batatinhas logo acabaram e comi a raclette com os pães e acho que devo ter cometido algum "pecado gastronômico" pois o garçom perguntou se estava tudo bem e se tínhamos entendido como funciona rs. Novamente fomos de refrigerante para acompanhar nosso jantar.

Walliser Raclette (pedidmos duas!!) do Restaurante Pfistern. 

Derretendo nosso queijo!! 

As duas experiências foram agradáveis e super recomendo uma visita a este restaurante numa ida para Lucerna. Vai lá conferir e depois me conta o que achou, tá?

Informações

Endereço: Kornmarkt 4, 6004 Lucerna
Não há estacionamento perto, use os estacionamentos públicos ou o transporte público.
Site oficial: https://www.restaurant-pfistern.ch/
É possível fazer reserva através do site
Horário de funcionamento: Segunda a Sábado das 9h às 24h; Domingo das 9h às 23h.
Eles possuem cardápio infantil.